白灼虾

作者： 崔牛牛家小厨房

白煮即正义😂

用料

• 虾 1斤
• 葱 3根
• 姜 6片
• 盐 1勺
• 料酒 2勺

白灼虾的做法步骤

步骤 1

刚买的虾水冲洗两遍备用。准备1L水➕3根小葱➕6片生姜➕1勺盐，大火煮开。

步骤 2

水开后加入虾，加入2勺料酒。大火再次煮开，关火捞出盛盘。 别说话，好好吃😋

白灼虾的小贴士

1.水不开太多，刚刚好能盖住虾就行了，不然味道就淡了。 2.买好的虾回来后要立刻煮，不要等做饭的时间点。不然虾死了就搞不好了呀。 3.基围虾、明虾、大头虾、小白虾同理哈。 4.如果是小白虾，最后的水不要全部倒掉，要加一点水盛出来呐。

菜谱创建时间：2019-12-01 14:15:08