厨房小白也能轻松搞定的抱蛋煎饺

作者： -薄荷糖的味道-

这两天突然降温，超级想睡懒觉。早餐都是拖到最后一刻才起床，天天都是简单系列，几分钟搞定的那种😂！来分享一个巨简单的抱蛋煎饺，好看又好吃哦！

用料

• 冷冻水饺 适量
• 鸡蛋 2个
• 葱花 少许
• 黑芝麻 2克
• 盐 一点点

厨房小白也能轻松搞定的抱蛋煎饺的做法步骤

步骤 1

不粘平底锅倒入少许油，冷冻的水饺摆入其中

步骤 2

摆好以后开大火，稍微煎一下，煎到油滋啦滋啦直响，鸡蛋加一点点盐搅散。

步骤 3

加入小半碗清水（饺子一半的高度）

步骤 4

盖上锅盖，开大火煮水饺。⚠️观察锅里水的情况，以免煮干。

步骤 5

水差不多干了，均匀的倒入蛋液，轻轻摇晃锅使蛋液均匀。盖盖子，转中火使蛋液凝固，出锅前撒黑芝麻和香葱即可。

步骤 6

哇，好香！

步骤 7

来一口？

步骤 8

里面的饺子刚好煮熟

步骤 9

底部脆脆的！

厨房小白也能轻松搞定的抱蛋煎饺的小贴士

小贴士： 1、清水要慢慢从锅边加，以免倒太快冲乱了造型，水加到饺子一半高度即可。 2、倒入蛋液后，晃动一下锅子使蛋液均匀。

菜谱创建时间：2019-12-01 13:09:03