黄豆、黑豆、红豆、红枣、红衣花生、枸杞、红糖豆浆糊馒头（一次发酵太好吃）

作者： hope美食

早上打了豆浆糊喝，因为太稠实在是喝不完，想想丢掉实在可惜，这豆浆里面有黄豆、红豆、黑豆、红枣、枸杞、红衣花生、红糖。 下午回到家5:00钟了，看到桌上的一大碗豆浆糊，赶紧请面包机帮忙和面，也不二次发酵了，就来个一次发酵节省时间，2个半小时后就可以开吃了！ 至于味道，孩子已经吃饱饭了，尝尝的心态尝了一口，这一尝竟不可收拾，一个大馒头没2分钟干完，直说：“我妈妈太能干了，我撑得不行了”。[愉快]

用料

• 红豆、黄豆、黑豆 各一小把
• 红枣 20克
• 红衣花生 20克
• 枸杞 5克
• 红糖 少量

黄豆、黑豆、红豆、红枣、红衣花生、枸杞、红糖豆浆糊馒头（一次发酵太好吃）的做法步骤

步骤 1

豆类先泡一个晚上，第二天早上把其他材料洗净后加水入料理机选择米糊功能打成糊，然后加适量面粉和酵母入面包机和面

步骤 2

面和好后整形

步骤 3

切成想要的形状

步骤 4

整形后入蒸笼发酵

步骤 5

发大2倍大后冷水入锅开大火蒸，上汽后转中火继续蒸15分钟后关火焖5分钟即可开吃

黄豆、黑豆、红豆、红枣、红衣花生、枸杞、红糖豆浆糊馒头（一次发酵太好吃）的小贴士

这次和面后直接整形发酵后蒸，味道也超级好吃，甚至比二次发酵更好整形

菜谱创建时间：2019-11-30 21:16:09