内酯豆腐肉丸汤

作者： 小兔子的厨房吖

昨天沈阳下雪啦，晚上想吃暖暖的软软的食物，一份汤，一碗饭，是我喜欢的冬天。

用料

• 内酯豆腐 半盒
• 小白菜 一小把
• 速冻肉丸 6个
• 生抽酱油 一勺

内酯豆腐肉丸汤的做法步骤

步骤 1

小白菜一把，去根，切半。

步骤 2

内脂豆腐一盒，完整取出后切小块(完整取出方法在tips中)。我只用了一半，另一半冷冻层冻成冻豆腐。

步骤 3

锅中加一大碗水，速冻肉丸冷水下锅，等待煮沸。

步骤 4

肉丸煮沸后转小火，加内酯豆腐和小白菜。约3分钟后煮熟出锅。

步骤 5

加入一勺酱油调味，出锅。口重可再加适量的盐。

内酯豆腐肉丸汤的小贴士

①内脂豆腐揭开之后倒扣在菜板上，然后用剪刀在盒子底部四个角剪小口，轻轻提起盒子，即可完整取出。 ②我的肉丸是之前做好煮熟再冻起来保存的，也可以买市售的速冻肉丸。煮汤一定要最先加肉丸，把肉丸里的油煮出来，汤会更好喝。

菜谱创建时间：2019-11-30 18:44:18