凉拌杏鲍菇

作者： 目路殊途

每次杏鲍菇都是炒着吃，试一次凉拌，没想到非常好吃

用料

• 杏鲍菇 2个
• 醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 大蒜 2瓣
• 味极鲜 1勺
• 芹菜 2根
• 辣椒油 少许
• 香油 1勺

凉拌杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

材料洗干净

步骤 2

杏鲍菇放电饭锅蒸30分钟 芹菜切断，大蒜切碎

步骤 3

蒸好的杏鲍菇水倒掉 切好的蒜末放大盘里再把蒸好的杏鲍菇撕成细条放在上面 有点烫手喲

步骤 4

水烧开芹菜放下去煮一分钟就捞出来加入撕好的杏鲍菇条上

步骤 5

加蚝油、味极鲜、醋、用筷子挑一点点辣椒油搅拌均匀 自制辣椒油很辣，不能放多 没有辣椒油也可以切一个小米辣拌入

步骤 6

再倒一勺香油搅拌均匀就可以了

步骤 7

拌好装盘

步骤 8

凉拌杏鲍菇好吃 最好是提前半个小时拌好再吃更入味

凉拌杏鲍菇的小贴士

家有香菜也可以放点

菜谱创建时间：2019-11-30 17:14:30