元贝营养山药香菇瘦肉粥

作者： 凤家二姑娘

分享一道：适合全家老小🉐营养元贝粥👍🏻

用料

• 珍珠米 适量（依据家庭人数）
• 淡干元贝肉 适量（个人口味来放）
• 猪瘦肉 适量（挑最嫩的）
• 山药 半小根（根据量来）
• 胡萝卜 半根（根据量来））
• 芹菜或小葱 适量
• 姜 4-5片
• 盐巴 适量
• 味精 适量
• 干香菇 适量朵

元贝营养山药香菇瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

准备好的元贝提前泡发两小时：清洗两边 清水莫过泡发两小时

步骤 2

泡发中……接下来准备要用到的材料：如下图

步骤 3

山药：我直接打成泥可以很好的和粥一起混合 瘦肉：打成泥抓点生粉或地瓜粉肉质不会柴 胡萝卜：切丁 干香菇泡发半小时左右切丁备用 珍珠米：先煮成干饭在放入烧好的开水中。

步骤 4

水开：下入泡好的元贝肉和它泡着的汤水，接着放入萝卜丁，香菇，米饭，瘦肉泥，山药泥， 大火水开转小火慢熬十来分钟 ，途中不停搅拌避免糊锅（看情况每家火候不同） 元贝肉差不多快熟了把它们都压碎口感会更好（这次我没压碎味道没那么香哦） 提前五分钟再加入盐巴味精。

步骤 5

根据口味：在自己的碗底加入自己喜欢的芹菜粒

步骤 6

按照步骤来，量你们自己来，味道超级赞

元贝营养山药香菇瘦肉粥的小贴士

挑食的宝宝不喜欢吃的胡萝卜…都可以咋成泥来煮点

菜谱创建时间：2019-11-30 16:52:46