香浓养颜猪蹄汤

作者： 爱家健康美食

用料

• 鲜猪蹄 1只（2.2斤）
• 小白萝卜 5只
• 盐 5克
• 姜片 3片
• 葱
• 枸杞 1把

香浓养颜猪蹄汤的做法步骤

步骤 1

猪蹄拔去小毛，洗净

步骤 2

冷水上锅，焯水

步骤 3

焯水后洗去猪蹄表面浮沫

步骤 4

洗净的猪蹄放入砂锅，放入姜片，葱，冷水上锅，大火烧开转小火煲1.5小时

步骤 5

小白萝卜洗净

步骤 6

切成滚刀块（切的时候用手扶着萝卜，我因为要拍视频）

步骤 7

1.5小时后，用筷子扎一下猪蹄，能轻松扎透就可以放入萝卜块，盐5克，1把枸杞（可以看自己的汤的量放盐）

步骤 8

再煮20分钟后，香浓的萝卜猪蹄汤就可以出锅啦！满满的胶原蛋白哦

香浓养颜猪蹄汤的小贴士

猪爪煲汤一定要先焯水去除异味，煮的过程中用筷子搅动一下，防止粘锅。煲汤一定要用新鲜的猪蹄

菜谱创建时间：2019-11-30 13:33:35