奥尔良杂蔬鸡翅根（烤）

作者： 成为无花果

用料

• 腌制鸡翅根： 冰箱冷藏12h
• 鸡翅根 300g±30g
• 奥尔良烤鸡粉 21g
• 饮用水 21g
• ˳/(˘ε ˘)♬♪♫
• 准备蔬菜： 烤前切小块
• 土豆 中等大小一个
• 胡萝卜 一小根
• 白洋葱 1/5个
• 青椒 1个
• 油 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量

奥尔良杂蔬鸡翅根（烤）的做法步骤

步骤 1

鸡翅根解冻完全，洗净。

步骤 2

放入碗中，按奥尔良风味粉:饮用水:待烤鸡肉=7:7:100的比例加入奥尔良烤鸡粉和饮用水，混匀。

步骤 3

保鲜膜包好碗，放入冰箱冷藏12~24小时，时间越长越入味。

步骤 4

鸡翅根腌好了，烤前准备杂蔬，可以放任何自己想吃的蔬菜。

步骤 5

我用了土豆、胡萝卜、青椒、洋葱，洗好切小块，小一些容易熟。

步骤 6

杂蔬放入平底锅加入一点油小火翻炒1~2分钟。

步骤 7

按口味在菜中撒入黑胡椒粉和盐，拌匀。

步骤 8

烤盘可以包上锡纸，不包也没关系。烤箱调至190℃~200℃预热。

步骤 9

取出腌制好的鸡翅根，排列整齐摆放在烤盘中央。

步骤 10

在烤盘中空出的地方摆上准备好的杂蔬。

步骤 11

放入预热好的烤箱，190℃~200℃烤制25~30分钟。（根据实际情况微调温度时间）

步骤 12

可以吃了👌🏿

菜谱创建时间：2019-11-30 13:31:25