南瓜派

作者： panda潘大

用料

• 南瓜 260克
• 低筋面粉 130克
• 细砂糖 50克
• 淡奶油 90克
• 鸡蛋 4个
• 盐 1克
• 黄油 60克

南瓜派的做法步骤

步骤 1

小南瓜一个，去皮后260克

步骤 2

南瓜入蒸箱，100度30分钟

步骤 3

蒸南瓜的时候，软化后的黄油 、面粉 、30克糖 、盐 ，混合，然后加入两个蛋黄混合搅成球，保鲜膜包住放入冰箱。

步骤 4

冰箱里拿出派皮胚，做好放入烤盘里

步骤 5

淡奶油和南瓜放入破壁机

步骤 6

蒸好的南瓜加20克糖，2个鸡蛋，淡奶油入破壁机搅拌成南瓜馅儿

步骤 7

叉子底部戳洞 ，倒入南瓜馅儿

步骤 8

入烤箱，180度15分钟，150度20分钟。派皮多了，做了饼干，如果做其它苹果派什么的上面要覆盖一层派皮就刚好，南瓜派不需要

步骤 9

南瓜派

步骤 10

吃吧

菜谱创建时间：2019-11-30 10:24:03