选好丸子很重要,我们太原的六味斋丸子就很好吃哦。先把丸子煎一下,然后捞出来!这一步很关键,可以保证丸子里面是脆香脆香的。
调酱:蕃茄酱 白醋 盐 糖调好加一点点清水
酱汁倒入炒锅加热半分钟就下丸子,裹好酱汁就出锅,时间太久就没汁儿了!
撒白芝麻 出锅!