部队火锅

作者： 偶吧腻的笨笨

冬天来了，只想吃热乎乎的火锅。酸酸辣辣的部队火锅既开胃又好吃😋😋。这一锅是四个大人和一个小盆友的量。

用料

• 韩式辣酱 适量（两大勺）
• 泡菜 100克
• 年糕 150克
• 杏鲍菇 2个
• 洋葱 1个（小）
• 胡萝卜 1根
• 泡面 2包
• 西蓝花 1颗
• 芝士片 3片
• 火腿肠 2根

部队火锅的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇，胡萝卜和洋葱切片，西蓝花撕成小朵。

步骤 2

把泡面里的调味包和韩式辣酱加水拌匀。

步骤 3

除了西蓝花，泡面和芝士的其他材料放进砂锅。接着倒入调好的辣酱汁。最后加水没过食材。（平不平铺其实无所谓，加了水就全都浮起来了😂😂）开大火炖煮。

步骤 4

等食材差不多熟了就加入西蓝花煮一两分钟。然后下方便面和芝士片。（墙裂推荐芝士片放在面上。）稍微煮一分钟左右关火焖一下。

步骤 5

焖个一分钟就可以开动啦😁😁

部队火锅的小贴士

这是突然心血来潮想吃就做了，冰箱里有什么就用了什么。 1.超市里的泡菜比较辣，如果不能吃太辣的可以把泡菜先洗一下。 2.建议杏鲍菇换成平菇或者金针菇。西蓝花换成大白菜。有葫芦瓜就更好了。 3.这一锅不需要另外加油加盐了，已经加了芝士片，而且泡面里配的调料包和油包就足够了。在另外加就会腻了。 4.家里没有肉，所以只放了火腿肠。加一点肥牛，脆皮肠或者午餐肉会更好吃。 5.家里没有辛拉面，所以用的康师傅红烧牛肉面😂本来不抱希望了，结果也意外的好吃😋 6.这次比较仓促，后续再做的时候再补充。

菜谱创建时间：2019-11-29 20:27:43