新鲜番茄制作：意式番茄酱

作者： 牛屎狂奔

用料

• 西红柿 4个
• 牛油 10克
• 蒜蓉 3勺
• 肉沫 100克
• 牛奶 适量
• 香草 适量
• 鲜薄荷叶 数片

新鲜番茄制作：意式番茄酱的做法步骤

步骤 1

新鲜番茄放清水里，水煮开就关火，余热闷几分钟，就很容易去皮。

步骤 2

去皮后番茄放榨汁机打30秒，即成番茄浆。

步骤 3

肉沫、蒜蓉、牛油备用。

步骤 4

热锅，加入牛油化开，放蒜蓉爆香，加少许盐调味。

步骤 5

放入肉沫爆开爆熟。

步骤 6

加入鲜番茄浆，煮开，关火。

步骤 7

加入牛奶及香草，再煮开一次。

步骤 8

加鲜薄荷叶，之后随时享用。伴意粉、伴饭，按各人喜好享用。

菜谱创建时间：2019-11-29 19:24:33