【超简单】在家盐焗大闸蟹

作者： 听柠檬姐姐讲故事

深夜最完美的事情，除了小孩睡着了之外，就是大闸蟹配一部喜欢的电影，百吃不厌，百看不厌。

用料

• 大闸蟹 4只
• 普通食用盐 3包

【超简单】在家盐焗大闸蟹的做法步骤

步骤 1

把盐倒进锅里，铺平，因为临时做的宵夜，哪里来海盐，所以就用食用盐做了，也可以！但是吃的时候比较麻烦，因为盐都贴上去了。建议用吸油纸稍微包一下。但是我也没有😜

步骤 2

盖锅先把盐烤热，10分钟，会听见劈劈啪啪的小声音的

步骤 3

把蟹藏进去

步骤 4

关上盖文火焗15分钟，不要急着打开，关火后再焗一下，超级无敌香。大半夜的整个房子都香！！！

步骤 5

用粗盐会比较好清除盐巴，我用食用盐就比较麻烦。不过宵夜有这规格，区区一点麻烦，算什么！😏😏

【超简单】在家盐焗大闸蟹的小贴士

盐焗的蟹很香很香，很大闸蟹！但是偏干，看个人喜好吧，我还是喜欢吃紫苏蒸，下次po。

菜谱创建时间：2019-11-29 15:52:44