一大个红薯175度烤了50分钟。(尽量用烤的,不要蒸,不然水份过多,因为还要加奶)。
红薯去皮压成泥,混合融化的黄油,淡奶油,牛奶,肉桂粉,和一丢丢盐。混合均匀,平铺在烤盘。
因为都是熟的食材,不用烤太久,150度15分钟左右加热即可。
出锅后点缀事先制作好的烤燕麦。淋几滴淡奶油装饰。