粥系列三：美龄粥

作者： 大宝二宝操心妈

今早起床做美龄粥，时间有点赶了，手残星人倒米的时候还把碗掉到锅里了，灶台一片狼藉。总结经验，再接再厉

用料

• 糯米 120克
• 大米 30克
• 山药 适量
• 豆浆 1100ml
• 水 400ml
• 枸杞 适量
• 冰糖 适量

粥系列三：美龄粥的做法步骤

步骤 1

前一天晚上米洗净泡上，滴一滴油。枸杞洗净

步骤 2

前一晚山药洗净切段蒸上，豆浆预约好。山药怕手痒没削皮，等蒸好去皮的。下次还是应该削好了蒸，早上起来去皮有点手忙脚乱的

步骤 3

把豆浆和水倒入锅中，大火煮沸，倒入米，顺时针搅拌，等再次沸腾，转中小火加盖熬。由于加入了豆浆，怕糊底，我会时不时的搅一下

步骤 4

山药去皮，放保鲜袋里压碎

步骤 5

熬20分钟后加入山药继续搅拌，10分钟后加入适量冰糖，再搅拌10分钟关火。碗掉锅里了，被我搞得一片狼藉的灶台

步骤 6

用开水烫一下枸杞，丢几颗装饰一下

粥系列三：美龄粥的小贴士

这次做的有点干，应该是水因为碗掉锅里损失了点，山药加的有点多。山药一定要铁棍山药，口感会好得多

菜谱创建时间：2019-11-29 08:16:40