木耳虫草花蒸滑鸡

作者： 常驻英国小饼干

用料

• 鸡腿 三只
• 木耳 适量
• 虫草花 适量
• 蒜 两瓣
• 姜 两片
• 芝麻油 一勺
• 生粉 一勺
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 半勺
• 葱花（出锅点缀用，没有也行） 适量

木耳虫草花蒸滑鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿剔下肉，切小块 木耳泡好切小一点 姜蒜葱切碎

步骤 2

腌鸡肉：加入上述调料，抓拌均匀。 腌15分钟让鸡肉入味。 加入木耳虫草花与腌好的鸡肉拌匀。

步骤 3

放蒸锅，大火15分钟。 出锅撒葱花。

步骤 4

剔下的三个鸡骨头不要浪费，切半个白萝卜和鸡腿煲一个萝卜汤，出锅撒几根香菜和香葱。冬天喝特别暖。

木耳虫草花蒸滑鸡的小贴士

滑鸡的滑来自生粉，香来自香油。这两样不能少哦~

菜谱创建时间：2019-11-29 02:09:20