1.将180克酸奶,600克牛奶和60克白砂糖倒入带盖的容器里,容器必需无油无水,先将容器用保鲜膜封住再盖上盖子。
2.烤制蛋糕时将烤箱顶上放一个干净抹布,再把容器放到抹布上,容器上再扣个盆。等蛋糕出烤炉后,将容器放到烤箱里用烤箱剩余的余温发酵。等烤箱凉了之后就可以享用酸奶了。
开吃喽!
做好之后酸奶是很酸的,还需要放糖呦!之前放的糖是促进酸奶发酵的。冷藏之后食用风味更佳!可以根据自己喜好往酸奶里加花生碎、芝麻和白砂糖。