快手鲜甜黄骨鱼豆腐汤

作者： 酸奶冰淇淋520316

用料

• 黄骨鱼 2条
• 嫩豆腐 1块
• 姜 3~5片
• 牛奶 少量
• 盐 少量
• 鸡精 少量

快手鲜甜黄骨鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

热锅倒少许油烧热，下姜片煸香

步骤 2

下黄骨鱼煎至两年微黄

步骤 3

加开水没过鱼再多一点，大火烧开下嫩豆腐丁

步骤 4

再次大火烧开之后加入少量牛奶

步骤 5

转小火，盖上锅盖焖10~15分钟

步骤 6

加入小半勺盐

步骤 7

加入少许鸡精

步骤 8

成品出锅，可以撒上少许葱花

快手鲜甜黄骨鱼豆腐汤的小贴士

1、豆腐切记买嫩豆腐，口感更细腻鲜美，老豆腐石膏味太浓，影响口感哈 2、少许牛奶很加分，提升汤的鲜味

菜谱创建时间：2019-11-28 20:45:38