烤箱番薯

作者： 黃萬萬

秋冬季节总会想起从前街上吆喝的烤番薯。 香喷喷，暖糯香甜🍠 双十一买了5斤烟台烟薯，大小甜度都很好。 而这种番薯的品种最适合烘烤。 这样的天气最适合吃烤番薯了叭。 开始烤了30分钟后，整个房子都是香味。 打开锡纸看里面的糖分滋滋冒着泡跑出来， 最后烤的焦焦的， 有红薯和焦糖的香甜。

用料

• 烟台烟薯 4个
• 锡纸 两张

烤箱番薯的做法步骤

步骤 1

1️⃣番薯用清水把表面的泥土洗干净呐。 2️⃣用厨房用纸把表面的水分稍微擦干。

步骤 2

1️⃣把番薯放在锡纸上，一定一定要用锡纸！！。 2️⃣上面也要盖上一层锡纸。 3️⃣230℃~250℃，烤大概1个半小时。 4️⃣30~40分钟的时候可以拿出来调换一下烤盘，把番薯也翻一个面。

步骤 3

全程大概烤1个半小时，视番薯的大小而定。 烤到1个半小时，几乎都是熟的，而且盖好锡纸的烤法，几乎不会抽走太多的水分，蜜汁都会在番薯中，烤好之后真的是甜蜜不可方物，入口即融。

步骤 4

烤完之后的番薯真的炒鸡好吃😋 可以开一家烤红薯摊儿嘿嘿 一口气真的可以吃4个！

步骤 5

冬天的烤番薯，冒着腾腾的热气，满满都是甜蜜满足。

烤箱番薯的小贴士

1️⃣一定要垫锡纸，不然番薯流出来的蜜粘在烤盘上很难很难清洗的！ 2️⃣番薯上面给盖一层锡纸，上面一层锡纸烤完不用丢可以留着下次用呢。 3️⃣时间上的控制，其实真的要视番薯的大小而定呢，当你30分钟的时候拿出来翻面，就可以看看表面的褶皱，还有番薯流蜜的状态。 4️⃣记录📝

菜谱创建时间：2019-11-28 15:22:05