脆皮年糕

作者： 加有果宝

下午没事跟邻居去了街上的菜市场，她去买饺子皮，我看年糕蛮新鲜的，买了五个年糕，一块钱一个。回来把年糕煎一下跟闺女两人当下午茶吃。

用料

• 年糕 2根
• 食用油 10克
• 番茄酱/辣椒孜然粉 适量

脆皮年糕的做法步骤

步骤 1

菜市场买来的新鲜年糕，还是软软的。

步骤 2

平底锅加油，开中小火，慢煎

步骤 3

一面煎至金黄翻煎另一面

步骤 4

两面煎至金黄出锅，撒上自己爱吃的调料，番茄酱，辣椒粉，椒盐粉都可以。番茄酱的是闺女的，辣椒孜然粉的是我的。

脆皮年糕的小贴士

全程小火慢煎

菜谱创建时间：2019-11-28 15:13:15