油爆虾

作者： 是小酒窝

又一个下饭的菜

用料

• 河虾 400克
• 姜 2片（切丝）
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 生粉 汤勺一平勺

油爆虾的做法步骤

步骤 1

1.开火前先准备好食材。2.起锅烧油，爆香生姜和葱花，待锅有青烟时倒入虾，进行翻炒，炒至虾初变红，放入盐，生抽，料酒进行翻炒。

步骤 2

3.准备一平汤勺生粉，在小碗内和开，勾芡用，待虾都炒熟后，将生粉水倒入锅内，翻炒防止糊掉。

步骤 3

4.当生粉成糊状时就可出锅了。味道一级棒。

油爆虾的小贴士

材料图片里有蒜和辣椒，我没放，喜欢吃蒜吃辣的小伙伴可以适当加点，爆香的时候放进去就好了。

菜谱创建时间：2019-11-28 12:40:43