猪肉切条加入盐和料酒腌制15分钟
两个鸡蛋打散加入淀粉调成糊状就是视频这个状态
肉放入鸡蛋糊里,抓拌均匀,油温七成热下锅炸,肉条一定要一个一个放,不然黏在一起了,炸制定型捞出,油温8成热复炸一次
炸至金黄色捞出装盘
撒上椒盐就可以吃了,松香酥脆,好吃😋