#不讲究#茄汁贡丸意面

作者： 小老虎饲养与关爱委员会

两人份用量 牛排配餐 懒得买肉 懒得化肉 懒得腌肉 懒得买西餐香料 懒得买橄榄油 懒得打标点符号 我好懒

用料

• 细直意面 两人份
• 贡丸（火锅丸子） 一小把（看你心情啦）
• 洋葱 半个
• 西红柿 1个
• 番茄酱 两勺
• 盐 适量
• 食用油（味道不重的） 适量
• 白胡椒粉 适量勺
• 淀粉 少许

#不讲究#茄汁贡丸意面的做法步骤

步骤 1

开水加少许盐，下意面煮15min左右

步骤 2

煮面的同时番茄洋葱切丁，贡丸切片剁成馅（口感根据剁馅粗细掌握哈）

步骤 3

热锅冷油下洋葱至变色糖化，下贡丸翻炒至有香气，加入番茄丁翻炒变软，加番茄酱翻炒，然后加入少许水炖煮至无明显番茄颗粒。

步骤 4

加盐加胡椒等香料，加水淀粉收汁至少量粘稠汤汁，酱汁制作完成

步骤 5

意面捞出直接放进锅里翻炒，完成。

#不讲究#茄汁贡丸意面的小贴士

如果分开制作的话，意面捞出要记得加橄榄油或者熟油（芝麻油其实也行啦）。 香料看自己心情，有什么放什么，黑胡椒白胡椒还是百里香罗勒叶什么的，全看自己心情。

菜谱创建时间：2019-11-28 10:17:38