摩飞版～红烧鲳鱼

作者： sophia甜品屋

女儿最爱吃鱼🐟

用料

• 鲳鱼 3条
• 淀粉 3勺
• 生抽 4勺
• 糖 1勺
• 盐 5克
• 八角 2个
• 小香 5g
• 桂皮 2块
• 葱，蒜，洋葱，甜椒段 少量
• 料酒 2勺
• 姜 5、6片
• 花椒 15g

摩飞版～红烧鲳鱼的做法步骤

步骤 1

用料酒、姜片，将洗净的鱼腌15分钟。 加入淀粉拌匀。锅中起油烧热下放入鱼煎至两面金黄盛出

步骤 2

锅内加少许油倒入花椒、小香、八角、桂皮，姜片、蒜片炒香。倒入水，放生抽，盐，一点儿糖。放入鱼。盖好盖炖15分钟。

步骤 3

放甜椒，洋葱，蒜片。勾芡

菜谱创建时间：2019-11-28 00:20:31