把洋葱切丝,大葱切小段,土豆胡萝卜地瓜切滚刀块
热锅倒油,加入切好的洋葱和大葱,翻炒直至洋葱开始变软转小火,继续炒至洋葱和大葱彻底变软
开大火,加入牛肉,翻炒至去掉血色
加入土豆地瓜胡萝卜,大火翻炒至土豆边缘颜色变得透明
加水没过食材,加入牛骨汤包,大火烧开转小火,焖煮50分钟
加入咖喱块,轻轻搅拌至咖喱块融化,小火煮15-20分钟,煮的时候注意是不是的搅拌一下,防止糊底。
不知道是不是加入了地瓜的缘故,煮出来的咖喱汁恰到好处,地瓜完全融化了,咖喱汁不会觉得过于粘稠化不开。 牛骨汤的调料包感觉冬天火锅季的时候盒马生鲜应该都会有,是不是季节限定暂且不知。 后期慢慢补图。