豉汁蒸羊排

作者： 漂流瓶SEVEN

用料

• 芋头 半个
• 羊排 500克
• 香辣豆豉 3勺
• 姜 3片
• 蒜 6瓣
• 淀粉 2勺
• 生抽 1勺
• 糖 3克
• 黄酒 3勺
• 小米辣椒 2个

豉汁蒸羊排的做法步骤

步骤 1

羊排切成小块，放入水中清洗，寖泡半小时

步骤 2

蒜切沫，

步骤 3

羊排清洗干净，用厨房纸，擦干水分，放入姜片，倒入适量黄酒，生抽，加入适量淀粉，搅拌均匀

步骤 4

5分钟后加入香辣豆豉，蒜末，拌匀，放冰箱冷藏半小时，入味

步骤 5

芋头洗净，切块，摆入盘中

步骤 6

羊排放芋头上面，放入锅中，大火烧开后，继续中火蒸1个小时

步骤 7

出锅，放入切好的小米辣

菜谱创建时间：2019-11-27 22:28:24