香蕉切片,一根放入碗中準備搞碎,另一根的切片备用。加牛奶和燕麥,放微波爐高中火叮30秒左右,拿出來温熱就行,這樣方便燕麥吸收和香蕉易爛!
搞匀後加雞蛋和加麵粉拌匀,變成糊狀!
最後倒入8寸烤盤,擺好準備的香蕉片,最後擠上巧克煉乳,其實加不加也行,自己喜歡就好!
烤箱先預熱上下火180度,把準備好的全部放入中層,時間先調25分鐘,在180度烤15分鐘後發現火不够,增加至200度到烤完為止。其實要看各人烤箱功率,大概就這個火候和時間。
喜歡吃甜一點的可以自己加糖,我就不太愛甜,所以這樣就够了,放涼一點吃像吃香蕉糕,很粉糯。有營養的早餐就這樣方便!又可以當平常的零食,比起吃餅乾薯片健康多了!