烤鸡架——空气炸锅版

作者： 虎妞斯密达

动动小手，简单又美味，而且巨便宜😊

用料

• 盐 10克
• 辣椒面 2勺
• 孜然粒 4勺
• 料酒 3勺
• 姜片 6片

烤鸡架——空气炸锅版的做法步骤

步骤 1

8元钱买了两只鸡架，清洗干净后剁成块，用料酒，姜片，腌制15分钟（腌制时间越长更入味）。

步骤 2

将鸡架码放到炸蓝里，留有点空隙，受热更均匀，调180℃，30分钟，开炸！

步骤 3

现在把孜然粒干焙了，用擀面杖擀一擀，激发孜然的香味。

步骤 4

炸的过程中需要翻个，让每一面都烤到。

步骤 5

发适量的孜然盐辣椒面混合，我喜欢口味重的，咸中生香嘛😊。

步骤 6

将鸡架取出放在大碗里，撒上调教，再摇一摇让调料沾的牢牢的，再重新放入炸锅里继续加热，油脂会让香料香上增香。

步骤 7

好了，时间到了，鸡架也烤的刚刚好。用炸锅做能去除好多油。刷锅是倒出快半碗的油啦。我在炸锅底部放了锡纸，其实不放也可以的，很好刷锅的。大家来试做吧！

菜谱创建时间：2019-11-27 19:17:16