砂锅鸡🐔

作者： 王王今_bm8h

用料

• 鸡 半只
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 香菇木耳 少量
• 青椒 1个
• 葱姜蒜 少许
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒

砂锅鸡🐔的做法步骤

步骤 1

我买的土鸡，上次没吃完的半只，冰箱拿出来，先用冷水焯水，放葱姜蒜，这样的口感没有新鲜鸡肉好吃，所以，建议新鲜鸡肉，直接料酒葱姜蒜腌制半小时

步骤 2

洋葱土豆青椒切块

步骤 3

焯过水的鸡肉

步骤 4

准备其他配料

步骤 5

先将鸡肉两面煎至金黄，盛起备用，然后热水葱姜蒜爆香，加入鸡肉，翻炒两三分钟

步骤 6

将鸡肉放入砂锅，加生抽两勺老抽一勺，料酒没过食材

步骤 7

水开后加入其他配料，小火慢炖40分钟

步骤 8

成品出锅，撒上葱花，漂亮

菜谱创建时间：2019-11-27 18:18:39