巧克力豆麻薯球

作者： 沐-28

做过几次失败的麻薯球，感觉过程特别复杂麻烦。终于找到了“薄灰”的咖啡粉巧克力豆麻薯配方，简单容易上手，零失败。把咖啡粉换成了巧克力粉，满屋飘着巧克力的香味，冬日里暖暖的感觉！

用料

• 黄油 40克
• 巧克力豆 30克
• 鸡蛋液 65克
• 水 70克
• 麻薯粉 200克
• 奶粉 5克
• 巧克力粉 5克
• 盐 2克

巧克力豆麻薯球的做法步骤

步骤 1

放入除黄油和巧克力豆以外的所有材料，混合拌至无干粉即可

步骤 2

加入软化后的黄油，用手按压，让黄油全部融入，像搓衣服一样揉面团，刚开始会烂烂的，慢慢会变得柔软光亮。

步骤 3

加入巧克力豆揉匀。分成16份，搓成小圆球。

步骤 4

烤箱180℃，25分钟烘烤。

菜谱创建时间：2019-11-27 18:00:00