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自制香甜酒酿的做法

自制香甜酒酿

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作者: 浅浅蓝月
浅浅蓝月
酒酿是健康的美食,特别是冬天的早餐来一碗酒酿圆子、酒酿窝蛋、又或者是给特殊的日子一份温暖……都是很好的选择😀

用料

自制香甜酒酿的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米泡一夜,洗净放入蒸锅铺平用筷子扎一些洞(有利用蒸汽上来,受热均匀易蒸熟)大约蒸30分钟左右。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把凉至温热的糯米放入“无水无油干净”的碗中,把凉白开水和酒曲混合均匀倒入糯米碗里搅拌均匀,再在中间戳个洞放在酒酿机中发酵36个小时就可以吃了😋

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好的酒酿里面有很多酒,这样就算成功了!密封好放冰箱可以放一个月,随吃随取!

自制香甜酒酿的小贴士

做酒酿的关键在于容器要干净无水无油! 我是把所有要用的器具都消毒一遍才开始做。 另外一定要用煮沸的开水凉凉。 剩下的就交给时间,静静等待美味的诞生😁

菜谱创建时间:2019-11-27 10:19:51
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