豆角腊肠焖饭

作者： 单行道的跳蚤-1

用料

• 大米 2杯
• 腊肠 2根
• 豆角 1把
• 香菇 8朵

豆角腊肠焖饭的做法步骤

步骤 1

腊肠上锅蒸一会。

步骤 2

腊肠切片，下锅翻炒，除去多余的油脂。

步骤 3

加入切好的豆角、香菇，翻炒，加入十三香，生抽，盐，翻炒均匀后出锅。可以稍微多放点盐。

步骤 4

加水没过米饭，水量按平时煮饭的量即可，如果菜中有汤汁，可以少放一点，可以放入干贝，干虾等提鲜。

步骤 5

将炒好的菜，放入电饭煲中，按下煮饭模式，静等饭熟即可。

豆角腊肠焖饭的小贴士

1.米饭提前加水浸泡。2.这道菜味道主要来源于腊肠，我选用的是广式腊肠，肥肉较少，味道好吃。3.香菇，干贝等需要提前泡发，没有准备也可以不放。

菜谱创建时间：2019-11-27 09:58:51