仙桃奶冻

作者： ButterTiger

这几天超火的【仙桃奶冻】，你们的神仙博主把它做出来了！其实超级简单呢！敲敲敲，能开出花瓣~ 为了尊重原版，奶冻是杏仁豆腐，也可以换成你喜欢的口味 此配方看似简单，但是做成功的少，做失败的多。失败乃成功之母，可以多研究研究。

用料

• 杏仁露 360g
• 牛奶 225g
• 水 150g
• 细砂糖 30g
• 吉利丁片 10g
• 白巧克力 适量

仙桃奶冻的做法步骤

步骤 1

液体类和细砂糖全部倒入奶锅中，煮至六七十度左右

步骤 2

倒入泡好的吉利丁中，搅拌至吉利丁融化

步骤 3

倒入模具中，冷冻至凝固

步骤 4

冻好之后脱模

步骤 5

白巧克力隔水加热融化

步骤 6

冻硬的奶冻戳一个竹签，蘸上巧克力

步骤 7

冷藏到奶冻软化后，筛上草莓粉

步骤 8

用勺子均匀用力的敲敲敲，就有很好看的花瓣了

菜谱创建时间：2019-11-27 09:53:59