Ems的素食食谱丨Creamy Potato Salad 土豆沙拉

作者： 漂浮该隐

海外党家常素食菜谱。

用料

• 土豆 4个
• 芹菜（可以用其他食材） 适量
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 洋葱/小葱 适量
• 腌黄瓜 适量
• 胡椒粉 适量
• 蛋黄酱 适量
• 白醋 两勺
• 黄芥末酱 适量
• paprika 可无
• celery salt 可无
• parsley 可无
• 可加肉食和其他配菜

Ems的素食食谱丨Creamy Potato Salad 土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

土豆洗净，去皮，切成自己希望的大小。如果想要很浓稠感觉的尽量把土豆切小块。在锅里加盐，把土豆放在水里煮到很软，大概就是插一把刀进去不会有阻力的样子。同时可以一起煮鸡蛋到全熟。

步骤 3

在等的同时把洋葱，腌黄瓜，芹菜，和煮好的鸡蛋切成尽量碎的小块，放置在一边。

步骤 4

土豆煮软后端出来晾凉，我直接放到了饭盒便于保存，平常没时间做饭时直接就可以吃。晾约30分钟后把切好的菜和土豆拌到一起。依据个人口味放入调料。拌匀直到成型：）平常经常作为加餐带去上班或学校

Ems的素食食谱丨Creamy Potato Salad 土豆沙拉的小贴士

可以看个人口感增加食材，喜欢吃肉的可以加火腿，大虾或培根粒一类的亲测也很好吃：）

菜谱创建时间：2019-11-27 08:06:52