小清新炒饭

作者： 静之晗妈

小清新炒饭，好看又好吃，不吃菠菜的娃都吃到光盘。

用料

• #食材
• 菠菜 100克
• 鸡蛋 3个
• 虾仁 十只
• 胡萝卜 1根
• 剩米饭 一大碗
• #调料
• 食用油 30毫升
• 盐 5克

小清新炒饭的做法步骤

步骤 1

菠菜焯水用料理机打成泥（打汁时若太干可加一点点水），胡萝卜切碎，鸡蛋放适量盐打散，虾仁切丁。

步骤 2

放油，油热，倒鸡蛋用筷子划散，盛出。

步骤 3

再放油，放胡萝卜翻炒。

步骤 4

倒入虾仁翻炒变色。

步骤 5

炒至虾仁变色。

步骤 6

倒入冷藏好的剩米饭，炒至米饭变粒粒分明的状态。

步骤 7

倒入菠菜汁，翻炒均匀，并炒到米饭略干，调味。

步骤 8

倒入鸡蛋，翻炒均匀即可。

步骤 9

香喷喷，小清新炒饭。

菜谱创建时间：2019-11-26 22:49:11