花生炒熟去皮,放入破壁机,加上盐,玉米油。 玉米油少量多次加入,主要看打的情况。 刚开始花生很容易结块,暂停用筷子打散就好,等打到出油就很好打了。
玉米油主要是为了开始时好打一点,加太多后面就会很稀。
成品非常细腻,用来拌面,太香了