松软小汉堡

作者： 芯淇味

用料

• 高筋面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100克
• 酵母 4克
• 盐 3克
• 细砂糖 40克
• 黄油 30克

松软小汉堡的做法步骤

步骤 1

将除黄油外的所有材料放入面包机，按和面程序，我的面包机启动一次和面程序7分钟左右，我启动两次，第三次次加入黄油揉成出手套膜

步骤 2

然后醒发1个小时，之后给面团排气分成6等份，每个大概80克左右，松弛15分钟，揉圆放入烤盘二次醒发，醒发至2倍大，表面刷蛋液，撒上白芝麻，烤箱180度25分钟，切记随时观看上色程度，上色差不多加盖锡纸，否则变黑

菜谱创建时间：2019-11-26 21:14:05