葱油饼

作者： kikiyang995

用料

• 面粉 200克
• 盐 3克
• 葱花 50克
• 油 适量
• 水 适量

葱油饼的做法步骤

步骤 1

准备材料 揉面，面软一点，醒20分钟。 洗葱。切葱花，加入盐（喜欢鲜一点，加入少量鸡精），倒入油，拌匀备用。 面团再揉一会，分成小块，用擀面杖擀

步骤 2

擀好的面片上，抹上葱花油，抹匀

步骤 3

如图，卷

步骤 4

卷成长条

步骤 5

再如图卷

步骤 6

卷成圆饼

步骤 7

擀面杖擀薄

步骤 8

擀成大饼

步骤 9

热锅凉油小火盖盖干煎

步骤 10

如图小火，火宁小勿大

步骤 11

翻面，继续盖盖干煎。

葱油饼的小贴士

1、面粉和水按自己习惯加入，把面揉软一点就好，切勿太硬，要不成品也会很硬的。防止面粘擀面杖，下干面粉就好。 2、葱油盐也可以根据自己习惯下。 3、火一点要小，随时翻面。

菜谱创建时间：2019-11-26 15:50:13