蛋黄馄饨皮

作者： 曦晗妈咪

荨麻疹慢性太难了，孩子太辛苦了。一去外面吃饭就发。有厨友知道好的治疗方法吗

用料

• 玉米淀粉 备用用于表面防粘，而且能使皮光滑通透
• 中筋面粉 150克
• 水 50克
• 迷你土鸡蛋蛋黄 2个共20克
• 盐 2克

蛋黄馄饨皮的做法步骤

步骤 1

可以蛋黄 水 盐可以放一起搅拌均匀 成 蛋黄水； 也可以蛋黄先加面粉里搅拌均匀，水一边加一边搅拌成面团

步骤 2

我用上面第二种方法

步骤 3

搅拌后像这样的棉絮状，放保险袋，醒2至3小时候，我都放冰箱冷藏一夜早上做，或者早上揉面晚上下班做

步骤 4

醒面后，手擀面皮也可以直接压面机做大档位 先压成厚的面皮 至少5-6遍光滑后，表面筛玉米淀粉，再压 从最大7-6-5-4-3-2-最小1档中途表皮再筛一次玉米淀粉

步骤 5

折叠后切成方形，边角料可以当面条吃

步骤 6

早餐一边包一边下了一碗

步骤 7

早餐吃暖上学！

步骤 8

最后这个配方做了2盘加12个 一共67个小馄饨😃🍲

菜谱创建时间：2019-11-26 12:53:33