简单快手的番茄鸡蛋面

作者： 是菠萝酱啊

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 3个
• 挂面 一大把
• 食用油 适量
• 盐 一丢丢
• 糖 一丢丢
• 生抽 适量

简单快手的番茄鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

番茄用热烫一下去皮切块

步骤 2

三个鸡蛋打散，加一丢丢盐

步骤 3

麦饭石不粘锅里倒油，倒鸡蛋液，稍微成形后再翻面搅拌下，盛出来备用

步骤 4

再倒一点油炒番茄，炒出茄汁

步骤 5

鸡蛋放回去一起搅和搅和，加一丢丢糖提鲜，并不会吃出甜味

步骤 6

加适量开水进去煮一下，然后放挂面煮

步骤 7

继续煮，看着差不多了倒点生抽调调味

步骤 8

好咯，我和儿子一人一大碗，美美的暖暖的早饭，幸福的滋味！老公出门早，就无福消受咯～

简单快手的番茄鸡蛋面的小贴士

番茄去了皮切块最好直接在容器里进行，不然案板上都是汁水，浪费又难收拾 锅子略小，直接在同一个锅里煮面的话最好换个大锅，一人份的时候除外 暂时没啥想到的了

菜谱创建时间：2019-11-26 12:52:45