凉拌豆腐干

作者： 璇花是大脸喵

用料

• 薄片豆腐干 2片
• 大葱 2根
• 红油
• 酱油
• 醋
• 白糖
• 花椒粉
• 姜末蒜末等

凉拌豆腐干的做法步骤

步骤 1

将大葱切斜刀丝，葱白和葱叶分开切装，备用

步骤 2

姜、蒜成粹备用

步骤 3

将豆腐干用温水洗下，沥干切窄片

步骤 4

将切好的豆腐干片放开水里稍微焯下

步骤 5

捞出沥干

步骤 6

放入备好的葱丝、红油等调料，依个人偏好口味加料

步骤 7

调好味的豆腐干片装盘，将切状的葱白摆盘边造型

凉拌豆腐干的小贴士

新鲜大葱入料很香哈

菜谱创建时间：2012-04-29 21:43:22