西蓝花炒鸡胸肉（最近爱上减脂餐）

作者： Elvira筱默

快要过年啦，想要美美哒过年所以这阵子经常吃一些好吃的减脂餐~

用料

• 鸡胸肉 1块
• 西兰花 1朵
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 葱 少许
• 蒜 2瓣
• 耗油 一勺
• 干辣椒 5个
• 生抽 少许
• 料酒 3勺

西蓝花炒鸡胸肉（最近爱上减脂餐）的做法步骤

步骤 1

1.鸡胸肉切成小块，加少许盐，胡椒粉，生抽，料酒，淀粉 用手抓匀腌制十五分钟左右 2.西蓝花切成小朵焯水捞出备用

步骤 2

3.葱蒜切末备用 4.锅热后烧油下葱蒜干辣椒爆香 5.锅中放入腌好的鸡胸肉，大火翻炒至鸡胸肉微焦 6.下入西蓝花翻炒，放一勺耗油，少许盐，翻炒均匀

步骤 3

出锅

西蓝花炒鸡胸肉（最近爱上减脂餐）的小贴士

1.想要鸡肉滑嫩可以在腌制的时候加入少许淀粉呦 2.想要达到减脂的效果需要少油少盐，耗油有一点咸味，只需要放一点点盐就好啦 3.炒鸡胸肉的时候需要大火，可以锁住肉汁，这样做出来的鸡胸肉真的超级好吃不会柴 4.西蓝花只需要稍微焯一下水就好啦，喜欢胡萝卜的还可以切一些胡萝卜放进去，好看又好吃

菜谱创建时间：2019-11-26 11:46:34