家常烧豆泡

作者： 下厨房用户_x7yfb

用料

• 姜 2片
• 大蒜 2瓣
• 青椒 1个
• 糖 一勺
• 盐 一勺
• 豆泡 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 红椒 半个
• 清水 一小碗
• 水淀粉 一小碗
• 干辣椒 2个

家常烧豆泡的做法步骤

步骤 1

将豆泡从从中间一刀切开，豆泡里面呈蜂窝状，这样更入味，放入盘中备用。

步骤 2

准备适量的葱姜蒜干辣椒，青椒、红椒切成小块。

步骤 3

起锅热油，放入干辣椒、葱姜蒜炒出香味，然后放入一小勺邯郸豆瓣酱，放入青红椒翻炒。

步骤 4

加入适量盐、鸡精、白糖、耗油，加入适量清水，煮至沸腾。

步骤 5

加入豆泡，淋入适量水淀粉，翻炒均匀，装盘即可。

菜谱创建时间：2019-11-26 08:56:33