好吃的无肉版醋溜木须

作者： 何你的味道

醋溜木须是很多人爱吃的下饭菜，酸甜可口，所需食材简单，是一道简单易做的家常菜。

用料

• 鸡蛋 4个
• 木耳 适量
• 醋 半小碗
• 白糖 2大勺
• 葱姜蒜 适量
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 淀粉 适量

好吃的无肉版醋溜木须的做法步骤

步骤 1

需要的食材

步骤 2

鸡蛋打在碗里

步骤 3

鸡蛋打散加适量的盐，葱姜蒜切末，加入醋，白糖，搅匀

步骤 4

起锅热锅凉油下鸡蛋，用筷子向同一方向滑炒，这样鸡蛋比较嫩

步骤 5

倒入木耳

步骤 6

倒入调好的料汁

步骤 7

加入耗油，老抽

步骤 8

翻炒至木耳断生

步骤 9

取一碗可用刚才的料汁碗放入适量的淀粉加水调成水淀粉，倒入锅中

步骤 10

收汁即可出锅

步骤 11

盛盘上桌

好吃的无肉版醋溜木须的小贴士

鸡蛋热锅凉油下锅同方向筷子滑炒会让鸡蛋更嫩滑。

菜谱创建时间：2019-11-26 08:23:50