自制珍珠奶茶

作者： 大城小陆

自制奶茶，真的有奶哦！简单易操作，自己选材比较放心，还可以根据自己口味添加配料，比外面买的更健康~

用料

• 牛奶 适量
• 水 适量
• 糖 2-5勺，根据自己口味
• 茉莉花茶 半茶勺
• 珍珠粉圆 适量

自制珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

泡茶：取茶叶适量。这里用的是茉莉花茶，大家也可以根据自己的口味选择茶叶。

步骤 2

在茶缸里加糖

步骤 3

倒入适量的水，之后茶水和牛奶的比例大概是2:1。泡好后把茶水晾凉，要是想快点凉可以放冰箱里，只不过对冰箱不太好…

步骤 4

泡的时间久一点也可以更好地入味。这个大概泡了两个小时左右

步骤 5

煮珍珠

步骤 6

原本是这种粉粉的，发白的小球

步骤 7

煮5分钟左右，变大变通透就熟了

步骤 8

之后倒入凉水可以更Q弹

步骤 9

倒入牛奶和茶，比例是1:2，或者1:3，可以根据自己的喜好调整，搅拌均匀，加入珍珠

步骤 10

大功告成！

自制珍珠奶茶的小贴士

这个味道略微有点淡，可以多加点糖，5勺约等于奶茶店的半糖差不多。如果想要健康的话就少点糖吧 (ง •̀_•́)ง

菜谱创建时间：2019-11-26 07:08:10