油麦菜,去根。
切断,下水洗,然后空干。
打开罐头。
切蒜末。
热锅倒油。
放入罐头,炒两下,立刻下油麦菜。
然后迅速翻炒。
如果平时炒菜1勺盐,现在放半勺盐,菜叶变色后,就可以闭火。
放入蒜末,用锅的预热翻炒两下。
做好了,3分钟的美食做好了。
油麦菜,不要炒时间太长了,否则就过火了。