超级简单分分钟吃完还想再来一盘的低卡西兰花蒸蛋

作者： 宝哩个宝呀

最近一直是对象做饭，男孩子喜欢大口吃肉还不带一点点蔬菜的那种，可把我吃腻了，今天突然兴致来潮做了一个西兰花蒸蛋，哇塞，真的不要太好吃！

用料

• 西兰花 几小朵就够了
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜丁 一点点

超级简单分分钟吃完还想再来一盘的低卡西兰花蒸蛋的做法步骤

步骤 1

西兰花洗净切小，不用焯水

步骤 2

鸡蛋打散后加入1到1.5倍的水，喜欢嫩一点的就加1.5倍水，喜欢吃弹一点的就加等量的水就行了，再撒点胡萝卜丁，些许盐🧂

步骤 3

锅中加水，盘子裹上保鲜膜，防止水汽进去太多表面全是水，再戳几个洞，让热气能够进出，然后开火蒸10分钟

步骤 4

出锅加一小勺生抽即可，真的是简单又好吃，营养又低卡，各位宝宝快去试试吧！

超级简单分分钟吃完还想再来一盘的低卡西兰花蒸蛋的小贴士

1⃣️胡萝卜🥕一开始是为了调色，后来蒸熟了发现都看不到胡萝卜的影子，所以可以不加。 2⃣️市面上大多数保鲜膜都是加热后会有些许有害物质的，所以保鲜膜的选择很重要，或者直接不裹保鲜膜直接来蒸也行，最后表面会有水蒸气，比较水，喜欢嫩的口感的小可爱可以不裹。

菜谱创建时间：2019-11-25 23:05:37