鸡肉洗净,切成块。冬瓜洗净,去瓤,去皮,切块。
姜洗净,去皮,切片。鸡块放入沸水过一下,捞出沥水备用。
锅中加适量水,大火烧开,放入鸡块、冬瓜块、姜片烧开,然后转小火炖至鸡块熟烂为止。
加入盐调味即可。
加速新陈代谢,帮助提高脂肪代谢,促进废弃物排出,消水肿。