#麦子厨房#美食锅#南瓜糕

作者： 雪莉小厨ShirleyHu

南瓜营养丰富，不仅含有多种维生素，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，中和致癌物质的作用。还能壮骨强筋，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。这款南瓜糕椰香浓郁，口感Q弹，甜度适中。喜甜的朋友还可以加大白糖的份量。

用料

• 熟南瓜 150克
• 木薯粉 150克
• 白糖 100克
• 盐 半茶匙
• 椰浆 150克
• 水 150克

#麦子厨房#美食锅#南瓜糕的做法步骤

步骤 1

材料如图所示

步骤 2

熟南瓜加入白糖打成细腻的南瓜糊。

步骤 3

加入水拌匀

步骤 4

加入椰浆

步骤 5

加入盐拌匀

步骤 6

分次加入木薯粉拌匀

步骤 7

倒入模具（建议使用小模具，可以缩短蒸的时间）

步骤 8

水开后上锅蒸30分钟左右（用竹签插入，无粘黏面糊即可）

步骤 9

待凉后脱模

步骤 10

切成小块，裹上椰丝。

步骤 11

完成！

步骤 12

Q弹南瓜糕

菜谱创建时间：2019-11-25 17:25:39