草莓酱🍓

作者： 糖豆妈妈的快手菜日常

这次买的草莓太酸了，心血来潮做成草莓酱配面包吃😬自制无添加，材料简单，需要付出耐心❤

用料

• 草莓20 个
• 柠檬1 个
• 糖50 克

草莓酱🍓的做法步骤

步骤 1

草莓洗净去蒂，柠檬洗净切开把汁挤出来备用。

步骤 2

草莓切块加白糖拌匀。这里可以用绵白糖更细一点。草莓块大小可以自己决定，大一点熬出来可以吃到果肉。

步骤 3

拌匀的草莓静置两小时等它析出果胶，真是神仙颜色😍。

步骤 4

放入无水无油的小锅里熬制，全程小火，一直搅拌，十分钟左右。

步骤 5

加柠檬汁，这样就有一点酸甜味，也有防腐的作用，继续搅拌，熬制十分钟至粘稠即可。

步骤 6

装瓶晾凉，放入冰箱即可。

菜谱创建时间：2019-11-25 16:12:27